1. کتنه
هر ډول وړ لوړ کیفیت لرونکي عضوي کمپوسټ تولید باید د کمپوسټ د تخمر کولو پروسې څخه تیریږي.کمپوسټ کول هغه پروسه ده چې په کې عضوي مواد د مایکرو ارګانیزمونو لخوا په ځینو شرایطو کې تخریب او ثبات کیږي ترڅو د ځمکې کارولو لپاره مناسب محصول تولید کړي.
کمپوسټ کول، د عضوي کثافاتو د درملنې او د سرې جوړولو یوه لرغونې او ساده طریقه، د خپل ایکولوژیکي اهمیت له امله په ډیری هیوادونو کې ډیره پاملرنه راجلب کړې، دا د کرنې تولیداتو ته هم ګټه رسوي.دا راپور ورکړل شوی چې د خاورې څخه پیدا شوي ناروغۍ د تخم په توګه د تخریب شوي کمپوست په کارولو سره کنټرول کیدی شي.د کمپوسټ کولو پروسې د لوړې تودوخې مرحلې وروسته، د مخالف باکتریا شمیر خورا لوړې کچې ته رسیدلی شي، دا اسانه نه ده چې د فصلونو لخوا جذب شي، باثباته او په اسانۍ سره جذب شي.په ورته وخت کې، د مایکروجنیزمونو عمل کولی شي په یو ټاکلي حد کې د درنو فلزاتو زهرجنیت کم کړي.دا لیدل کیدی شي چې کمپوسټ کول د بایو-عضوي سرې تولید لپاره یوه ساده او اغیزمنه لاره ده، کوم چې د ایکولوژیکي کرنې د پراختیا لپاره ګټور دی.
کمپوست ولې داسې کار کوي؟لاندې د کمپوسټ کولو اصولو ډیر تفصیل دی:
2. د عضوي کمپوست تخمر کولو اصول
2.1 د کمپوسټ کولو په وخت کې د عضوي موادو تبادله
د مایکرو ارګانیزمونو د عمل لاندې په کمپوست کې د عضوي موادو بدلون په دوه پروسو کې لنډیز کیدی شي: یو د عضوي موادو معدنی کول دي، په ساده موادو کې د پیچلو عضوي موادو تخریب، بل یې د عضوي موادو د humification پروسه ده. دا د عضوي موادو تخریب او ترکیب دی ترڅو ډیر پیچلي ځانګړي عضوي مادې تولید کړي - humus.دوه پروسې په ورته وخت کې ترسره کیږي مګر په مخالف لوري کې.د مختلفو شرایطو لاندې، د هرې پروسې شدت توپیر لري.
2.1.1 د عضوي موادو منرال کول
- د نایتروجن څخه پاک عضوي موادو تخریب
د پولیساکریډ مرکبات (نشایسته، سیلولوز، هیمیسیلوز) لومړی په مونوساکرایډونو کې د هایدرولیټیک انزایمونو پواسطه هایدروولیز کیږي چې د مایکرو ارګانیزمونو لخوا پټ شوي.منځمهاله محصولات لکه الکول، اسیتیک اسید، او اکسلیک اسید په اسانۍ سره راټول شوي نه وو، او په پای کې CO₂ او H₂O جوړ کړل، او ډیره تودوخه انرژي یې خوشې کړه.که هوا خرابه وي، د مایکروب د عمل لاندې، مونوساکرایډ به ورو ورو تخریب شي، لږ تودوخه تولید کړي، او ځینې منځني محصولات - عضوي اسیدونه راټول کړي.د ګازو له منځه وړلو مایکرو ارګانیزمونو په حالت کې، د کمولو مادې لکه CH₄ او H₂ تولید کیدی شي.
- د نایتروجن لرونکي عضوي موادو څخه تخریب
په کمپوست کې د نایتروجن لرونکي عضوي مواد پروټین، امینو اسیدونه، الکالویدونه، hummus او داسې نور شامل دي.د humus پرته، ډیری یې په اسانۍ سره تخریب کیږي.د مثال په توګه، پروټین، د مایکرو ارګانیزم لخوا پټ شوي پروتیز عمل لاندې، ګام په ګام تخریب کوي، مختلف امینو اسیدونه تولیدوي، او بیا د امونیم او نایټریشن له لارې په ترتیب سره امونیم مالګه او نایټریټ جوړوي، چې د نباتاتو لخوا جذب او کارول کیدی شي.
- په کمپوست کې د فاسفورس لرونکي عضوي مرکباتو بدلون
د مختلف ساپروفیټیک مایکرو ارګانیزمونو د عمل لاندې ، فاسفوریک اسید رامینځته کوي ، کوم چې په غذایی موادو بدلیږي چې نباتات کولی شي جذب او وکاروي.
- د سلفر لرونکي عضوي موادو تبادله
په کمپوست کې د سلفر لرونکي عضوي مواد، د مایکرو ارګانیزمونو د رول له لارې د هایدروجن سلفایډ تولید لپاره.هایډروجن سلفایډ د ناخوښ ګاز په چاپیریال کې راټولول اسانه دي، او دا د نباتاتو او مایکرو ارګانیزمونو لپاره زهرجن کیدی شي.مګر د ښه هوا لرونکي شرایطو لاندې، هایدروجن سلفایډ د سلفر باکتریا د عمل لاندې سلفوریک اسید ته اکسیډیز کیږي او د کمپوسټ اساس سره تعامل کوي ترڅو سلفیټ رامینځته کړي، کوم چې نه یوازې د هایدروجن سلفایډ زهرجنیت له منځه وړي، او د سلفر غذايي مواد کیږي چې نباتات کولی شي جذب کړي.د خراب هوا د جریان په حالت کې، سلفیشن رامنځ ته شو، کوم چې د H₂S له لاسه ورکولو او نبات مسموم کولو سبب شو.د کمپوست د تخمر کولو په پروسه کې، د کمپوست هوا په منظم ډول د کمپوست په بدلولو سره ښه کیدی شي، نو د سلفریشن ضد له منځه وړل کیدی شي.
- د لیپیدونو او اروماتیک عضوي مرکباتو تبادله
لکه ټینین او رال، پیچلي او ورو تخریب کیږي، او وروستي محصولات هم CO₂ دي او د اوبو Lignin یو باثباته عضوي مرکب دی چې په کمپوسټ کولو کې د نباتاتو مواد (لکه پوټکي، چرس، او نور) لري.د خپل پیچلي جوړښت او اروماتیک نیوکلیوس له امله تخریب کول خورا ستونزمن دي.د ښه وینټیلیشن په حالت کې، اروماتیک نیوکلیوس د فنګسي او Actinomycetes د عمل له لارې په کوینایډ مرکبونو بدلیدلی شي، کوم چې د humus د بیا ترکیب لپاره یو له خامو موادو څخه دی.البته، دا مواد به د ځانګړو شرایطو لاندې مات شي.
په لنډیز کې، د کمپوسټ شوي عضوي موادو معدنی کول کولی شي د فصلونو او مایکرو ارګانیزمونو لپاره چټک عمل لرونکي غذايي مواد چمتو کړي، د مایکروبیل فعالیتونو لپاره انرژي چمتو کړي، او د کمپوسټ عضوي موادو د رطوبت لپاره اساسي مواد چمتو کړي.کله چې کمپوسټ کول د ایروبیک مایکرو ارګانیزمونو لخوا تسلط وي، عضوي مواد په چټکۍ سره معدنی کوي ترڅو ډیر کاربن ډای اکسایډ، اوبه او نور غذايي مواد تولید کړي، په چټکه او بشپړ ډول تخریب کیږي، او د تودوخې ډیره انرژي خوشې کوي، د عضوي موادو تخریب ورو او اکثرا نیمګړی وي، لږ خوشې کوي. د تودوخې انرژي، او د تخریب محصولات د نبات د غذايي موادو سربیره دي، دا د عضوي اسیدونو او کمولو موادو لکه CH₄، H₂S، PH₃، H₂، او نور راټولول اسانه دي.له همدې امله د تخمر کولو پرمهال د کمپوسټ ټیپ کول هم د دې لپاره دي چې د مایکروبیل فعالیت ډول بدل کړي ترڅو زیانمن توکي له مینځه ویسي.
2.1.2 د عضوي موادو رطوبت
د humus د جوړښت په اړه ډیری تیورۍ شتون لري، کوم چې تقریبا په دوو مرحلو ویشل کیدی شي: لومړی پړاو، کله چې عضوي پاتې شونه مات شي او خام مواد جوړوي چې د humus مالیکولونه جوړوي، په دویمه مرحله کې، پولیفینول کوینون ته اکساید کیږي. د پولیفینول اکسیډیز پواسطه د مایکرو ارګانیزم لخوا پټیږي ، او بیا کوینون د امینو اسید یا پیپټایډ سره کنډ شوی ترڅو humus مونومر رامینځته کړي.ځکه چې د فینول، کوینین، امینو اسید ډولونه، متقابل کنډیشن یو شان نه دی، نو د humus مونومر جوړښت هم متنوع دی.د مختلفو شرایطو لاندې، دا مونومر نور هم کموي ترڅو د مختلفو اندازو مالیکولونه جوړ کړي.
2.2 د کمپوسټ کولو په وخت کې د درنو فلزاتو تبادله
د ښاروالۍ سلج د کمپوسټ کولو او تخمر کولو لپاره یو له غوره خامو موادو څخه دی ځکه چې دا د نباتاتو د ودې لپاره بډایه غذايي مواد او عضوي مواد لري.مګر د ښاروالۍ سلج اکثرا درانه فلزات لري، دا درانه فلزات عموما پارا، کرومیم، کیډیم، لیډ، ارسنیک او داسې نور ته اشاره کوي.مایکرو ارګانیزمونه، په ځانګړې توګه باکتریا او فنګسي د درنو فلزاتو په بایوټرانسفارمیشن کې مهم رول لوبوي.که څه هم ځینې مایکرو ارګانیزمونه کولی شي په چاپیریال کې د درنو فلزاتو شتون بدل کړي، کیمیاوي توکي ډیر زهرجن کړي او د چاپیریال جدي ستونزې رامینځته کړي، یا د درنو فلزاتو تمرکز وکړي، او د خوړو د سلسلې له لارې راټولیږي.مګر ځینې میکروبونه کولی شي د مستقیم او غیر مستقیم عملونو له لارې له چاپیریال څخه د درنو فلزاتو لرې کولو سره د چاپیریال په ښه کولو کې مرسته وکړي.د HG مایکروبیل بدلون کې درې اړخونه شامل دي، د بیلګې په توګه د غیر عضوي پارا (Hg₂+) میتیلیشن، د غیر عضوي پارا (Hg₂+) څخه HG0 ته کمول، تخریب، او د میتیلمرکري کمول او نور عضوي پارا مرکبات HG0 ته.دا مایکرو ارګانیزمونه چې توان لري غیر عضوي او عضوي پارا په عنصري پارا بدل کړي د پارا مقاومت لرونکي مایکرو ارګانیزمونه بلل کیږي.که څه هم مایکرو ارګانیزمونه نشي کولی درانه فلزات تخریب کړي ، دوی کولی شي د دوی د بدلون لارې کنټرولولو سره د درنو فلزاتو زهرجنیت کم کړي.
2.3 د کمپوسټ کولو او تخمر کولو پروسه
کمپوسټ کول د کثافاتو د ثبات یوه بڼه ده، مګر دا د مناسب تودوخې تولید لپاره ځانګړي رطوبت، د هوا شرایطو، او مایکرو ارګانیزمونو ته اړتیا لري.داسې انګیرل کیږي چې د تودوخې درجه د 45 سانتي ګراد (شاوخوا 113 درجې فارنهایټ) څخه لوړه ده، دا دومره لوړه ساتل کیږي چې ناروغان غیر فعال کړي او د زیان رسوونکو واښو تخمونه ووژني.د مناسب کمپوسټ کولو وروسته د پاتې عضوي موادو د تخریب کچه ټیټه، نسبتا باثباته، او د نباتاتو لخوا جذبول اسانه دي.د کمپوسټ کولو وروسته بوی خورا کم کیدی شي.
د کمپوسټ کولو پروسه د مایکرو ارګانیزمونو ډیری ډولونه لري.د خامو موادو او شرایطو د بدلون له امله، د مختلفو مایکرو ارګانیزمونو مقدار هم په دوامداره توګه بدلیږي، نو هیڅ مایکرو ارګانیزمونه تل د کمپوسټ کولو پروسې باندې تسلط نلري.هر چاپیریال خپله ځانګړې مایکروبیل ټولنه لري، او د مایکروبیل تنوع د کمپوسټ کولو وړتیا ورکوي ترڅو د سیسټم له سقوط څخه مخنیوی وکړي حتی کله چې بهرني شرایط بدل شي.
د کمپوسټ کولو پروسه په عمده توګه د مایکرو ارګانیزمونو لخوا ترسره کیږي، کوم چې د کمپوسټ کولو اصلي برخه ده.هغه میکروبونه چې د کمپوسټ په جوړولو کې ښکیل دي له دوو سرچینو څخه راځي: یو لوی شمیر مایکروبونه چې دمخه په عضوي کثافاتو کې شتون لري، او یو مصنوعي مایکروبیل انوکولم.د ځانګړو شرایطو لاندې، دا ډول ډولونه د ځینې عضوي کثافاتو د تخریب کولو قوي وړتیا لري او د قوي فعالیت، چټک تکثیر، او د عضوي موادو چټک تخریب ځانګړتیاوې لري، کوم چې کولی شي د کمپوسټ کولو پروسه ګړندۍ کړي، د کمپوسټ غبرګون وخت لنډ کړي.
کمپوسټ کول په عموم ډول په دوه ډوله ایروبیک کمپوستینګ او انیروبیک کمپوستینګ ویشل کیږي.ایروبیک کمپوسټ کول د ایروبیک شرایطو لاندې د عضوي موادو د تخریب پروسه ده، او د دې میټابولیک محصولات په عمده توګه کاربن ډای اکسایډ، اوبه او تودوخه دي.anaerobic composting د anaerobic شرایطو لاندې د عضوي موادو د تخریب پروسه ده، د anaerobic تخریب وروستی میتابولیټونه میتان، کاربن ډای اکسایډ او ډیری ټیټ مالیکولر وزن منځګړیتوبونه دي، لکه عضوي اسیدونه.
اصلي مایکروبیل ډولونه چې د کمپوسټ کولو په پروسه کې دخیل دي باکتریا ، فنګسي او ایکټینومیسیټس دي.دا درې ډوله مایکرو ارګانیزمونه ټول میسوفیلیک باکتریا او هایپرترموفیلیک باکتریا لري.
د کمپوسټ کولو پروسې په جریان کې، د مایکروبیل نفوس په الندې ډول بدلون موندلی: د ټیټ او منځنۍ تودوخې مایکروبیل ټولنې په متوسط او لوړ تودوخې مایکروبیل ټولنو ته، او د منځنۍ او لوړې تودوخې مایکروبیل ټولنې د منځنۍ او ټیټ تودوخې مایکروبیل ټولنې ته بدل شوي.د کمپوسټ کولو د وخت په غځولو سره، باکتریا په تدریجي ډول کمه شوه، د اکټینومیسیټس په تدریجي ډول وده وکړه، او د کمپوسټ کولو په پای کې مولډ او خمیر د پام وړ کم شوی.
د عضوي کمپوست د تخمر کولو پروسه په ساده ډول په څلورو مرحلو ویشل کیدی شي:
2.3.1 د تودوخې مرحلې په جریان کې
د کمپوسټ کولو په لومړیو پړاوونو کې، په کمپوست کې مایکرو ارګانیزمونه په عمده توګه د منځنۍ تودوخې او ښه فضا لرونکي دي، چې تر ټولو عام یې غیر سپور باکتریا، سپور بکتیریا او مولډ دي.دوی د کمپوست د تخمر پروسه پیل کوي، او عضوي مواد (لکه ساده بوره، نشایسته، پروټین، او نور) د ښه فضا په حالت کې په کلکه سره تخریب کوي، ډیره تودوخه تولیدوي او په دوامداره توګه د کمپوست د حرارت درجه لوړوي. شاوخوا 20 °C (شاوخوا 68 درجې فارنهایټ) څخه تر 40 °C (شاوخوا 104 درجې فارنهایټ) ته د فیبریل مرحله یا د تودوخې منځنۍ مرحله ویل کیږي.
2.3.2 د لوړې تودوخې په جریان کې
ګرم مایکرو ارګانیزمونه په تدریجي ډول د تودوخې ډولونو څخه ځان اخلي او د تودوخې لوړیدو ته دوام ورکوي، معمولا د 50 ° C (شاوخوا 122 درجې فارنهایټ) څخه پورته په څو ورځو کې، د تودوخې لوړې مرحلې ته.د لوړې تودوخې په مرحله کې، ښه تودوخې actinomycetes او ښه تودوخې فنګس اصلي ډولونه کیږي.دوی په کمپوست کې پیچلي عضوي مواد ماتوي، لکه سیلولوز، هیمیسیلوز، پیکټین او داسې نور.تودوخه جوړیږي او د کمپوسټ تودوخه 60 سانتي ګراد (شاوخوا 140 درجې فارنهایټ) ته لوړیږي ، دا د کمپوسټ پروسې ګړندي کولو لپاره خورا مهم دی.د کمپوست ناسم ترکیب، یوازې د لوړې تودوخې یوه ډیره لنډه دوره، یا د تودوخې لوړه نه وي، او له همدې امله په نیم کال یا ډیر وخت کې ډیر ورو پخیږي، نیم بالغ حالت نه وي.
2.3.3 د یخولو مرحله کې
د یوې ټاکلې مودې وروسته د لوړې تودوخې مرحلې په جریان کې، ډیری سیلولوز، هیمیسیلوز، او پیکټین مادې له مینځه وړل شوي، د پیچلي اجزاو (لګینین) او نوي جوړ شوي هیموس څخه وروسته، د مایکرو ارګانیزمونو فعالیت کم شوی. او د حرارت درجه په تدریجي ډول راټیټه شوه.کله چې د تودوخې درجه له 40 درجو څخه ښکته شي (شاوخوا 104 درجې فارنهایټ)، میسوفیلیک مایکرو ارګانیزمونه غالب ډولونه کیږي
که چیرې د یخولو مرحله پیل شي، د کمپوسټ کولو شرایط مناسب ندي او د نباتاتو موادو تخریب کافي ندي.په دې وخت کې کولی شي پایل وګرځوي، د پایل موادو مخلوط، ترڅو دا دویم تودوخه تولید کړي، تودوخه تولید کړي ترڅو کمپوسټ ته وده ورکړي.
2.3.4 د پخېدو او د سرې د ساتنې مرحله
د کمپوسټ کولو وروسته، حجم کمیږي او د کمپوسټ تودوخه د هوا د تودوخې څخه لږ څه ته راښکته کیږي، نو کمپوسټ باید په ټینګه فشار واچول شي، چې په پایله کې د انیروبیک حالت رامینځته کیږي او د عضوي موادو معدنی کول کمزوری کوي، ترڅو سرې وساتل شي.
په لنډه توګه، د عضوي مرکب د تخمر پروسه د مایکروبیل میټابولیزم او بیا تولید پروسه ده.د مایکروبیل میټابولیزم پروسه د عضوي موادو د تخریب پروسه ده.د عضوي موادو تخریب انرژي تولیدوي، کوم چې د کمپوسټ کولو پروسه پرمخ وړي، د تودوخې درجه لوړوي، او لوند سبسټریټ وچوي.
که تاسو کومه بله پوښتنه یا اړتیا لرئ، مهرباني وکړئ موږ سره په لاندې لارو اړیکه ونیسئ:
WhatsApp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
د پوسټ وخت: اپریل 11-2022